حکایت غذاهای دانشجویی ، اینجا غذاها مزه دیگری دارد!، نساء نژادزارع، خبرگزاری سینا

کیفیت نامطلوب غذاهای دانشجویی مشکلی است که دانشجویان سالیان درازی است با آن دست به گریبانند وهرچند وقت یک بار با اعتراض دانشجویان تعهدات مسئولان را می شنویم و باز به بوته فراموشی سپرده می شود.
برای بسیاری از دانشجویان همچنان این این سوال باقی است که چرا وضعیت غذاهای دانشجویان مورد توجه مسئولین دانشگاه نیست؟وچرا همیشه این مطلب در حاشیه قرارداشته است؟
اما این مسئله زمانی بغرنج می شود که دانشجویان درماه مبارک رمضان و دریک دانشگاه اسلامی به دلیل کیفیت پایین غذای خوابگاه تاساعت 12شب نتوانند افطار کنند ومورد تهدید هم قرار گیرند.
به گزارش خبرنگار سینا حدود100نفرازدانشجویان خوابگاه بعثت که وابسته به وزارت کشاورزی است پنج شنبه شب گذشته با ریختن سوپ به کف خوابگاه دست به تحصن زدند.
یکی ازاین دانشجویان معترض می گوید:مرکز آموزش عالی امام خمینی (ره) با وجود اینکه برای اجاره بها از دانشجویان خود ترمی 100هزار تومان دریافت می کندوقیمت غذاها بالاست ولی همچنان شاهد ارایه غذاهای بی کیفیت برای افطار دانشجویان هستیم.
"مریم کمالی"دانشجوی سال سوم ر شته مدیریت بازرگانی دانشگاه آزاد است .وی در این زمینه می گوید: وضعیت غذاهای دانشگاه بسیار نامطلوب است واکثر دانشجویان از غذاهای سلف ناراضی اند.
او درادامه می گوید:من وهم کلاسی هایم هیچ گاه از غذاهای دانشگاه استفاده نمی کنیم.
"مهسا منقبتی"دانشجوی سال آخر رشته علوم اجتماعی است . او می گوید: سه روز درهفته به طور کامل در دانشگاه هستم وبه دلیل کیفیت پایین غذاهای دانشگاه یا مجبور هستم تاساعت 6که به منزل می رسم صبرکنم ویا از ساندویچ وپیتزا رستورانهای اطراف استفاده کنم که این هم ماهیانه یک هزینه دیگر غیرهزینه تحصیل تحمیل می کند هم وقت دانشجویان را می گیرد.
"محمد مجدآبادی"سال اول رشته روزنامه نگاری است و مانند سایر دانشجویان از غذاهای دانشگاه استفاده نمی کند.
اومی گوید:چندین بار دانشجویان دانشگاه به وضعیت نامناسب غذا اعتراض کرده اند اما هر دفعه رییس دانشگاه تنها به منظور آرام ساختن دانشجویان قول هایی داده است که هیچ وقت عملی نشده است!
"ریحانه ملک زاده"که اهل شیراز است و درخوابگاه یکی از دانشگاه های تهران اقامت دارد درمورد غذاهای دانشگاه وخوابگاه می گوید:بچه های خوابگاه تا جایی که امکان داشته باشد ازغذاهای دانشگاه استفاده نمی کنند چون مطمئنا اگر مریضمان نکند و راهی بیمارستان نشویم هیچ ویتامینی وارد بدنمان نمی شد.
اومی افزاید:از وقتی از شیراز به تهران آمده ام وغذاهای عجیب غریب دانشگاه را دیده ام طعم وبوی غذاهای مطبوع خانگی را از یادبرده ام به قول بچه های دانشگاه اینجا خورشت قورمه سبزی بوی چمن می دهدوگوشت مرغ مزه کاغذ دارد!
"دکتررضا فاضل" استاد دانشگاه آزاد اسلامی با اشاره به اهمیت تغذیه دانشجویان به خبرنگار سینا می گوید:براساس آمار بدست آمده حدودیک سوم از دختران در ایران دچار سوء تغذیه هستند واین ناشی از وضعیت نامساعد غذاهای دانشگاه است.
وی که خود از کیفیت غذاهایی که به استادان دانشگاه توزیع می کنند راضی نیست می گوید: غذاهای نا مطلوب دانشگاه وضعیت جسمی دانشجویان را به خطر می اندازد واین مسئله ایست که وزارت بهداشت ومعاونت دانشجویی دانشگاه ها باید به آن نظر داشته باشند.

وی با تاکید بر رسیدگی ونظارت بیشتر مسولین دانشگاه می گوید :سرگیجه های شدید ،ضعف اعصاب ،دردهای متناوب وضعف حافظع از مواردی است که دانشجویان به دلیل کیفیت پایین غذای دانشگاه با آن روبه رومی شوند.
فاضلی به نحوه رسیدگی غذاهای دانشجویان خارج از کشور اشاره می کند ومی گوید:به عنوان مثال در دانشگاه سیدنی استرالیا ودانشگاه لندن مسوولان این دانشگاه ها به غذای دانشجویان اهمیت زیادی قائلند.
این استاد داننشگاه با تاکید بر مکانیزه کردن سیستم غذاهای دانشجویی پیشنهاد داد در دانشگاه ها شرایطی مهیا شود که خود دانشجویان بر وضعیت غذا ی دانشجویی نظارت داشته باشند.