کلانتری که متولد سال ۱۳۳۱ شهرستان مرند در استان آذربایجان شرقی است، تحصیلات خود را در دوره کارشناسی دانشکده کشاورزی دانشگاه ارومیه ۱۳۵۰-۱۳۵۴ رشته زراعت، اصلاح نباتات، دوره کارشناسی ارشد دانشگاه نبرآسکا آمریکا ۱۹۷۶-۱۹۷۸ (۱۳۵۵-۱۳۵۷) رشته فیزیولوژی زراعی و دوره دکتری دانشگاه ایالتی آیوا آمریکا ۱۹۷۸-۱۹۸۱ (۱۳۵۷-۱۳۶۰) رشته فیزولوژی و بیوشیمی محصولات زراعی گذرانده است.

وی تاکنون مسئولیت‌های اجرایی گوناگونی برعهده داشته که از جمله می‌توان به رییس سازمان ترویج کشاورزی ایران (۱۳۶۱) رییس موسسه تحقیقات اصلاح و تهیه بذر و نهال کشور (سال ۶۲ تا ۱۳۶۷)، رییس سازمان تحقیقات، آموزش و ترویچ کشاورزی ایران (سال‌های ۶۲ تا ۱۳۶۴)، مدیرعامل و رییس هیات مدیره شرکت کشت و صنعت مغان (سال ۶۴ تا ۱۳۶۷) وزیر کشاورزی (سال ۶۷ تا ۱۳۷۹) دبیرکل و رییس شورای مرکزی خانه کشاورز ایران (از سال ۸۰ تا کنون) و مشاور رییس مجمع تشخیص مصلحت نظام از سال ۸۵ تاکنون اشاره کرد.

همچنین کلانتری از سال ۱۳۸۷ تاکنون مدیر گروه پژوهشی امور کشاورزی در مرکز تحقیقات استراتژیک تشخیص مصلحت نظام،
از سال ۱۳۹۲ دبیر ستاد و مجری طرح احیای دریاچه ارومیه و از سال ۱۳۹۴ مشاور معاون اول رییس جمهوری در امورآب، کشاورزی و محیط ‌زیست بوده است.

سرپرستی و تدریس گروه‌های زراعت و باغبانی دانشگاه تربیت مدرس ۱۳۶۸-۱۳۶۲، ریاست شورای جهانی غذا (World Food Council) به انتخاب وزرای کشاورزی جهان وابسته به سازمان ملل۱۳۷۵-۱۳۶۹ و ریاست کمیته ملی المپیک ایران ۱۳۷۲-۱۳۶۹ ازمشاغل غیرموظف کالانتری است.

دوازدهمین دوره انتخابات ریاست جمهوری روز جمعه ۲۹ اردیبهشت برگزار و دکتر حسن روحانی به عنوان دوازدهمین رئیس جمهوری اسلامی ایران برگزیده شد.