با توجه به تورم ۹۲ درصدی اقلام خوراکی در ماه گذشته به خاطر توقف یارانه اقلام خوراکی ضروری و ارائه ارز ترجیحی برای واردات اقلام اساسی و اثرات تورمی آن بر دیگر بخش‌ها، انتظار می‌رود نسبت جمعیتی فقرای ایران در سال ۱۴۰۱ با شتاب بیشتری افزایش یابد.

طی هفته‌های گذشته گزارش‌های زیادی از سقوط چشمگیر مصرف گوشت، لبنیات، میوه، سبزیجات و حتی ماکارونی در کشور منتشر شده بود.

سقوط مصرف گوشت شهروندان ایران تا حدی است که کشور در حالی که تاکنون واردکننده گوشت بود، اکنون به صادرکننده آن تبدیل شده است.

در همین زمینه خبرگزاری ایلنا روز ۱۷ مرداد از قول مسعود رسولی دبیر انجمن صنعت بسته‌بندی گوشت و مواد پروتئینی گزارش داد که سرانه مصرف گوشت ایرانی‌ها از ۱۲ کیلوگرم در سال ۹۹ به حدود ۳ کیلوگرم سقوط کرده است.

افت مصرف گوشت ایران به سه کیلوگرم به ازای هر نفر در حالی است که فائو می‌گوید متوسط مصرف سرانه گوشت در جهان طی سال‌های گذشته روند افزایشی داشته و تا سال ۲۰۳۰ به ۳۵ کیلوگرم خواهد رسید.

اسفند سال ۹۹ قیمت یک کیلوگرم گوشت ۴۵ هزار تومان بود و اکنون حدود ۲۰۰ هزار تومان است.