بی بی سی - اینستاگرام سفارت بریتانیا در ایران ویدیویی از کباب درست کردن سایمون شرکلیف سفیر این کشور در ایران منتشر کرده است و نوشته است «چهاردهم ژوئيه روز جهانی کباب است. کباب‌های ایران هم در جهان خیلی معروف است، مخصوصا کوبیده و جوجه کباب».
سایمون شرکلیف، سفیر بریتانیا در ایران در این ویدیو در حال سیخ کردن کباب کوبیده و جوجه کباب است. او تعریف می‌کند که «ایرانی‌ها عادت دارند که جوجه کباب و چیزهای دیگر تهیه کنند و شمال بروند. چرا که نه؟ خوش می‌گذرد بهشان.»
سایمون شرکلیف از شهریور ۱۴۰۰ کارش را به عنوان سفیر بریتانیا در ایران آغاز کرد. او با ارسال ویدیوهایی به زبان فارسی درباره فرهنگ و رسوم ایران و بریتانیا در شبکه‌های اجتماعی فعال است مانند ویدیوهایی درباره مسابقات تنیس ویمبلدون که در انگلستان برگزار می‌شود، روز فردوسی، نوروز، شب یلدا یا به سلطنت رسیدن چارلز.
