فرهاد دانشجو، رییس دانشگاه تربیت مدرس گفت: «ما در دانشگاه به جایی رسیده‌ایم که می‌توانیم بدون اینکه مرغی رشد کند، گوشت مرغ را به صورت مصنوعی تولید کنیم.»
او گفت نمونه ای از فعالیت دانشگاه ما در حوزه‌های خاص، فعالیت محققان دانشگاه تربیت مدرس در زمینه ایجاد گوشت و پروتئین مصنوعی کارهای خوبی در حال انجام است.
ما در دانشگاه به جایی رسیده ایم که می‌توانیم بدون اینکه مرغی رشد کند گوشت مرغ را به صورت مصنوعی تولید کنیم. اکنون در حال طی کردن مراحل این تحقیق هستیم و یکی از شرکت‌های دانش بنیان دانشگاه در این زمینه فعال است و اگر بتواند این تولید را به انجام برساند در بحث تأمین پروتئین اتفاقات خوبی رقم می‌خورد.
