وی سوابقی همچون مدیر کل آموزش و پرورش تهران و ایلام را در کارنامۀ خود دارد و از مدیران نزدیک به حمیدرضا حاجی بابایی و علیرضا علی احمدی وزرای پیشین آموزش و پرورش است و طرح رتبه بندی معلمان، بیمۀ طلایی، راه اندازی سامانه های هوشمند و تبلت دانش آموزی، از ایده های او در آموزش و پرورش بوده که پس از رفتن او ناتمام ماندند.

وی در حال حاضر کارمند رسمی دانشگاه علوم پزشکی و خدمات درمانی شهید بهشتی است. در سوابق او همچنین متخصص گردشگری کودک، رئیس کمیته گردشگری کودک اتاق بازرگانی ایران و مدیر سازمان های مردم نهاد و خیرین دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، به چشم می خورد.

همچنین عضویت در هیأت امنای صندوق ذخیره فرهنگیان کشور، تدریس در مدارس و دانشسرای تربیت معلم استان ایلام و مدارس ایران در قطر و بحرین، عضویت در کمیتۀ تعیین شاخص های نقشۀ جامع علمی کشور، نماینده قرارگاه سازندگی خاتم الانبیا در دولت و مجلس شورای اسلامی و عضویت در کمیسیون محتوای الکترونیکی شورای عالی فضای مجازی، از دیگر سوابق اجرایی و فرهنگی یوسف نوری وزیر پیشنهادی آموزش و پرورش است.

به گزارش رسانه های ایران، پنج جلد کتاب، ۱۰ مقاله و ۳ مورد پژوهش های کاربردی کشوری از جمله تالیفات وی است. همچنین تدریس در دانشگاه علامه طباطبائی، دانشگاه پیام نور تهران، دانشگاه علمی کاربردی تهران، دانشگاه آزاد اسلامی، مراکز تربیت معلم، دانشسرای تربیت معلم، مدارس متوسطه، راهنمایی و ابتدایی، از فعالیت های فرهنگی وی عنوان شده است.

گفته می شود که یوسف نوری جانباز دوران جنگ ایران و عراق است و سابقه حضور ۵۳ ماه در جبهه و ۴۰ ماه در مناطق جنگ زده را دارد.

یوسف نوری سومین وزیر پیشنهادی دولت سیزدهم برای تصدی پست وزارت آموزش و پرورش است؛ پیش از این حسین باغگلی به عنوان اولین وزیر پیشنهادی به مجلس شورای اسلامی معرفی شد اما نتوانست رأی اعتماد را به دست آورد و در شهریور ماه با کسب ۱۹۳ رأی مخالف از تصدی این پست کنار گذاشته شد.

پس از آن مسعود فیاضی به عنوان دومین گزینه ابراهیم رئیسی برای تصدی کرسی وزارت آموزش و پرورش به مجلس پیشنهاد شد که او نیز روز گذشته سه شنبه ۲۵ آبان، با ۱۴۰ رأی مخالف نمایندگان مجلس، از ورود به کابینۀ دولت ناکام ماند.

هم اکنون علیرضا کاظمی معاون پرورشی و فرهنگی وزارت آموزش و پرورش، سرپرستی این وزارت‌خانه را برعهده دارد.

مسعود فیاضی برادر داماد علیرضا زاکانی شهردار تهران است که به دلیل نسبت فامیلی، معرفی او به عنوان وزیر پیشنهادی آموزش و پرورش با انتقادهای فراوان روبرو شد.

ابراهیم رئیسی رئیس جمهوری ایران، در واکنش به این انتقادها، در زمان حضور در مجلس برای دفاع از وزیر پیشنهادی خود گفته بود: «توصیه افراد به هیچ عنوان تأثیرگذار نیست و آنچه مهم است این است که افراد شایستگی های لازم را داشته باشند».

مسلم صالحی از نمایندگان مجلس شورای اسلامی، از انتصاب بستگان مقام‌های دولت در سطوح مختلف مدیریتی انتقاد کرده و گفته است «بیش از نیمی ازانتصابات دولت رئیسی هیچگونه منطق و توجیه قابل قبولی ندارد».