كاهش خطر بروز سكته مغزي با مصرف روزانه موز، ایرنا

تهران- محققان انگليسي و ايتاليايي دريافته اند مصرف روزانه سه عدد موز خطر بروز سكته مغزي را از بين مي برد.

به گزارش ديلي ميل، مصرف يك عدد موز در زمان صبحانه، يك عدد هنگام ناهار و يك عدد به عنوان عصرانه مي تواند پتاسيم كافي را براي كاهش 21 درصدي احتمال ايجاد لخته خوني در مغز فراهم كند.
اين يافته ها حاكي از آن است كه مي توان از بروز هزاران سكته مغزي با مصرف غذاهاي غني از پتاسيم مانند اسفناج، آجيل، شير، ماهي و عدس پيشگيري كرد.
اگرچه برخي تحقيقات پيشين حاكي از آن بود كه موز نقش مهمي در كنترل فشار خون و پيشگيري از سكته مغزي دارد اما اين نتايج هميشه ثابت نيست.
در تحقيقات اخير دانشمندان داده هاي 11 تحقيق مطالعه مختلف را از اواسط دهه 1960 تا كنون مورد بررسي قرار دادند.
آنها دريافتند مصرف روزانه حدود 1600 ميلي گرم پتاسيم براي كاهش يك پنجمي خطر بروز سكته مغزي كافي است.

يك عدد موز متوسط حاوي 500 ميلي گرم پتاسيم است كه به كاهش فشار خون و كنترل تعادل مايعات بدن كمك مي كند.
ميزان اندك پتاسيم در بدن مي تواند موجب نامنظمي ضربان قلب،تحريك پذيري ، اسهال و استفراغ شود.
محققان دانشگاه وارويك و ناپل مي گويند مصرف پتاسيم در اغلب كشورها بسيار كمتر از ميزان توصيه شده است؛اما در صورتي كه مردم غذاهاي غني از پتاسيم بيشتر و از سوي ديگر نمك كمتري مصرف كنند، ميزان مرگ و مير سالانه ناشي از سكته مغزي به بيش از يك ميليون نفر در سال كاهش مي يابد.
نتايج اين مطالعات در نشريه دانشكده قلب و عروق آمريكا منتشر شده است.