صحبت‌های بهزاد نبوی و آموزش قورمه سبزی، طنزنوشته ابراهيم رها، اعتماد

از اينکه آموزش آشپزی مورد توجه تان واقع شده از بيخ مزيد بر امتنانم، اساساً و اصولاً همه چيز در مملکت ما به همين فنون آشپزی برمی گردد. بر فرض مثال بهزاد نبوی گفته که دستور بازداشت چهره های سياسی در ۱۹ خرداد صادر شده بود. اين نشان می دهد که دوستان فی الواقع از سه روز پيش از انتخابات آش را بار گذاشته بودند، زود هم بار گذاشته بودند تا دقيقاً يک وجب روغن رويش بايستد، فقط ايراد آشپزی شان اين است که هر چه گذشت، جا نيفتاد، پيرو همين صحبت های بهزاد نبوی، امروز می خواهم برايتان قورمه سبزی آموزش بدهم.

قورمه سبزی از آن جهت حائز اهميت است که بدانيد گفته می شود افشار، گوينده معروف اخبار، چند ماهی است که ديگر اخبار نمی گويد. اخبار نمی گويد. خب آدمی که می خواهد قورمه سبزی بپزد حتماً می توانيد حدس بزنيد که عدم تمايل او به اخبار گفتن به چه دليلی است. الف- اعتراض به شلوارک پوشيدن رضا کيانيان در فيلم نيش زنبور؟ ب- اعتراض به «طرح جرخوردگی اقتصادی»؟ ج- اعتراض به مرگ مشکوک پزشک کهريزک که خودش را کشانده شده است؟ د- نه، به هيچ وجه به خبرهای پخش شده از صدا و سيما ارتباطی ندارد، اصرار نکنيد، حتی شما دوست عزيز،

برای آنکه قورمه سبزی جا بيفتد هميشه به خاطر داشته باشيد که نبايد خيلی بيشتر از حد سنگ قبر وارد کشور شود. اين را رئيس کميسيون صنايع گفته. بی ترديد چه قورمه سبزی بپزيد چه نپزيد اذعان خواهيد کرد که اين مقوله از دستاوردهای دولت احمدی نژاد است و هيچ دولتی نه در ايران که هيچ گوشه ديگر جهان نمی تواند چنين دستاوردی را فرو کند توی چشم مردمش. حتی ونزوئلا، باور کنيد،

حالا کمی شعله را کم کنيد و بگذاريد خورشت ريز ريز بجوشد.

بعد آن را آرام به هم زده و پس از دقايقی می بينيد که باهنر (نايب رئيس مجلس) گفته نمی توانيم به تمام توقعات دولت پاسخ مثبت دهيم. واقعاً بد دوره زمانه يی شده. آخر يعنی چه؟ چه حرفا؟، چه چيزا؟، خدا به دور. آدم انگشت حيرتش را از ته گاز می گيرد به نيت کندن. البته رئيس دولت جواب لازم را داده اما من هم در همين آموزش آشپزی عرض می کنم.

خب الان غذا آماده است و شما می توانيد اين روزها آن را با دلی خوش و لبی خندان ميل کنيد. البته فقط ميل کنيد.